Декантерная центрифуга Foodec от Alfa Laval

Декантерная центрифуга Foodec специально разработана для применения в пищевой промышленности и при производстве напитков. Аппарат имеет защиту от попадания воздуха и сконструирован для разделения с учётом санитарно-гигиенических норм, предъявляемых к производству продуктов питания.

Декантерная центрифуга Foodec представлена моделями с разным объёмом чаши, угловыми ускорениями и габаритами. Оборудование выполнено из материалов, соответствующих нормам FDA, гарантирует отсутствие окисления или порчи продукта во время разделения из-за полной герметизации. Аппараты обеспечивают производительную экстракцию с максимальным извлечением жидкости.

Область применения декантерных центрифуг Foodec

  • Производство пива. Отделение дробины, осветление и извлечение остатков со дна ёмкостей для выстаивания – сусла, дрожжей и экстракта.
  • Переработка рыбьих и мясных отходов для получения пищевого белка.
  • Производство, очистка и кларификация растительного масла.
  • Экстрагирование чая и растворимого кофе.
  • Молочная промышленность. Очистка и производство казеина, сыра и лактозы.
  • Виноградная промышленность и производство соков. Очистка сусла и восстановление вина. Отделения от соков фруктов и овощей.
  • Регенерация экстрагированного пектина и растительных белков из сои, масличных и бобовых культур.

Усовершенствованная система привода контролирует баланс между фазами и обеспечивает деликатную обработку сырья с максимальным извлечением сухого спрессованного осадка. Инновационная система управления 2Touch автоматизирует проводимые процессы и позволяет проводить онлайн-мониторинг разделения с точным контролем параметров.

Особенности

  • Аппараты используются в пищевой промышленности для различных операций разделения.
  • Полная герметизация и исключение попадания воздуха в рабочую камеру.
  • Максимальная производительность и при минимальных затратах электроэнергии.
  • Компактный размер и быстрый монтаж.
  • Полная автоматизация процесс и управления.

Дополнительные опции

  • Оборудование для CIP мойки и дезинфекции.
  • Эластомеры, прокладки и фитинги, соответствующие FDA.

Характеристики

Foodec 100

Foodec 200

Foodec 209

Foodec 300

Foodec 400

Foodec 500

Foodec 600

Foodec 800

Производительность

 

В зависимости от применения

 

Максимальное ускорение, g

3137

3030

3030

3157

2657

3574

2703

3243

Материал чаши

AISI 316

AISI 316

AISI 316

AISI 316

AISI 316

Duplex

Duplex

Duplex

Материал других частей аппарата

AISI 316

AISI 316

AISI 316

AISI 316

AISI 316

AISI 316

AISI 316

AISI 316

Вес, кг

350

1400

1500

2200

3800

5000

7000

13000

Установленная мощность, кВт

4

11

11

15-30

18,5-45

30-75

37-90

132-250

Уровень шума, dB(A)

78

80

81

82

79

85

86

89

Мнение специалиста / Декантерная центрифуга Foodec

Декантерная центрифуга Foodec – серия аппаратов для извлечения, восстановления и производительной экстракции пищевых продуктов и напитков. Возможность подключения к станциям CIP обеспечит необходимое соблюдение санитарно-гигиенических норм.