Декантерная центрифуга STNX от Alfa Laval

Декантерная центрифуга STNX специально сконструирована для обработки различных стадий производства крахмала, обезвоживания с сохранением структуры, разделения соков и расщепления белков. Аппарат отличается компактным размером и низким уровнем шума.

Декантерная центрифуга STNX используется для следующих операций:

  • Выделение крахмала из пшеницы за счёт точного разделения исходного сырья на фракции с минимальными эксплуатационными затратами.
  • Получения первичного крахмала А при смешивании пшеничной муки с водой. В процессе центрифугирования выделяется вторая фракция, отправляемая на повторную обработку и выделение вторичного крахмала В.
  • Сепарация крахмала В и глютена. В центрифуге крахмал В обезвоживается, высушивается и отправляется на продажу как вторичный крахмал. Лёгкая фаза третьей стадии после обезвоживания крахмала содержит пентозан обрабатывается энзимами до получения глютена и концентрируется с помощью выпарных станций.
  • Производство крахмала из клубней картофеля. В промышленных масштабах с помощью центрифуг из сырого картофеля сразу выделяют протеин, обезвоживают пульпу, которая идёт на корм скоту и коагулированный протеин, отправляемый потом на сушку.
  • Отделение фруктового сока от косточек.

Часто используемые зоны входа и подачи продукта имеют дополнительную защиту поверхности от износа. Задний привод с автоматической коробкой передач обеспечивает точное соотношение скорости барабана и конвейера, гарантируя оптимальный баланс между жидкой и твёрдой фазой. Декантерная центрифуга STNX работает под управлением контроллера DCC, отвечающего за соответствие усилия и нагрузки на привод в зависимости от количества обрабатываемого продукта.

Особенности

  • Аппараты разработаны специально для извлечения крахмала и обработки побочных стадий производства.
  • Конструкция аппарата предусматривает защищённые поверхности в часто используемых зонах.
  • Применение контроллера для синхронизации вращения барабана и вала.
  • Задний привод с автоматической коробкой передач для оптимального баланса между жидкой и твёрдой фазой.
  • Компактный размер и разные модификации в зависимости от мощности и объёма чаши.

Дополнительные опции

  • Напорный диск для уменьшения пенообразования.
  • ATEX исполнение аппаратов.
  • Подключения для CIP оборудование.

Модель

STNX 418

STNX 438

STNX 944

STNX 706

Диаметр чаши, мм

353

480

575

740

Частота вращения, об/мин

4000

3650

2900

2800

Максимальное угловое ускорение, g

3157

3574

2703

3243

Вес, кг

2200

5000

7000

13000

Мощность, кВт

15-37

45-100

75-160

132-250

Габариты, Д х Ш х В, мм

3955 х 825 х 1330

4735 х 1190 х 1600

6000 х 1300 х 1600

7500 х 2109 х 1482

Мнение специалиста / Декантерная центрифуга STNX

Декантерная центрифуга STNX разработана специально для производства крахмала, отлично встраивается в производственные линии и учитывает особенности предварительной обработки подаваемого сырья. Компактный размер и многофункциональность определяют целесообразность использования именно этих центрифуг.